CLEF 54 - "Mieux manger , c'est l'affaire de tous".

Lundi 23 mars- H.Monais. Les parents des enfant de grande section et de C.P se sont retrouvés pour échanger

4 ateliers découvertes, dégustation et sensibilisation autour de l'équilibre alimentaire ont été crées et mis en place par des professionnels Lunévillois de la santé, de l'éducation, de l'enfance et de la parentalité. 4 ateliers réunissant parents et enfants pour découvrir ou re-découvrir ce que veut dire "bien manger aujourd'hui". Suite de l'article

Retrouver sur TVL, cette action en image (reportage du 25/03/09)

et l'article de l'est Républicain

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Les 4 ateliers :

- l'atelier« petit-déjeuner », enfants et parents prennent ensemble un bon « petit-déjeuner ». On découvre des fruits à l'image de cette petite fille qui demande : "dis Madame, comment ça se mange une fraise ?", on (re) découvre la tartine à la confiture et le bol de chocolat chaud
- l'atelier "équivalences": on y trouve bien agencés sur une table du coca, des barres chocolatées, des chips, des hamburgers...et...leurs équivalences en sucre et en huile. Stupéfaction générale surtout au niveau des parents. "Il y en a tant d'huile et de sucre dans une cuillère de "Nutella" Hou là là !!!"
- Le troisième atelier s'appuie sur 4 dessins animés et une exposition pour re-préciser le rôle du "pourquoi on mange", "c'est quoi manger équilibré", "l'art de goûter de nouveaux aliments"...
- L' atelier réservé aux parents: un temps d'échanges avec des professionnels. On reparle des ateliers que l'on a aimé ou pas, des messages qui nous ont semblé importants, des changements que l'on peut apporter dans ses habitudes alimentaires. On évoque le goûter du matin à l'école. "C'est bien de le supprimer" - " oui mais il y a des enfants qui ne déjeunent pas..."On cherche des solutions, on échange des astuces, des expériences. On s'interroge sur le meilleur moyen d'informer plus largement les familles qui ne peuvent pas être présentes sur le temps scolaire pour partager cette semaine un peu spéciale..."

Le programme pour les parents
Tous les parents ont été invité à partager cette semaine "Mieux manger , c'est l'affaire de tous" avec leurs enfants

Lundi 23 mars De 8H40 à 10H15	Mardi 24 mars De 8H40 à 10H15		Jeudi 26 mars De 8H40 à 10H15	Vendredi 27mars De 8H40 à 10H15
GS + (GS-CP)+ CP et parents	(CP-CE1)+CE1+ (CE1-CE2)et parents		CE2 + (CE2-CM1)+ CM1 et parents	(CM1-CM2) + CM2 et parents

Un projet travaillé depuis l'autonme 2008:
Même si les légumes ont toujours eu plus de difficultés « à passer » que le reste, le facteur nouveau est l'augmentation d'enfants en sur poids. Les partenaires enseignants-parents-associations- professionnels de la santé, réunis à l'école H.Monais se sont donc interrogés sur des moyens de sensibiliser les enfants et les parents sur cette question d'autant qu'il est observé une recrudescence de goûters du matin apportés par les enfants. De vrais coupe-faims avant le repas du midi et de vraies usines à sucre et matière grasse !
Des constats, des actions sur Lunéville
Le médecin scolaire qui participe à la réflexion, précise que l'obésité est devenu un grave problème de santé publique car les enfants concernés par un problème de sur poids ou d’obésité sont de plus en plus nombreux. Les restaurateurs scolaires de Lunéville soulignent l'absence de fruits et de légumes dans l'alimentation des enfants parce que bien souvent ils ne les connaissent pas. Ils précisent que sur les 11 sites de restauration sur Lunéville, l'alimentation des enfants ne se ressemble pas. "Les habitudes à goûter, manipuler les fruits et légumes doit se faire dés le plus jeune âge des enfants".
Le collectif CLEF explique que des actions parents/écoles sur l'alimentation se déroulent dans les écoles maternelles depuis l'année 2008. La dernière en date s'est déroulée dans l'école Bony. Pour en savoir plus : http://clef.viabloga.com/news/l-alimentation-des-enfants

De nombreuses questions et constats :
-Mais que font les parents par rapport à l'alimentation de leurs enfants?
-Bien oui, que fait-on ?
-On fait ce que l'on peut mais ce n'est probablement pas assez ou bien, on a pas encore trouvé comment faire mieux.

S'interroger sur le rôle des parents passe par une réflexion sur la réalité des parents et des enfants d'aujourd'hui. Quel apprentissages transmis par la génération passée? Quel budget? Quel temps pour cuisiner ? La nourriture est abondante, le choix tout autant.... Beaucoup de pub/enfants pour des encas avec peu de valeur nutritive, qui ne coupent pas franchement la faim et qui activent donc le grignotage.... Profusion de préparations rapides qui fournissent des repas bon marché et faciles pour les parents actifs.... Les enfants s'attendent « à la satisfaction instantanée » dans beaucoup de secteurs de leurs vies, y compris la nourriture. La vie avec des « douleurs » de faim - même pendant une heure - n'est plus une option ! Les enfants choisissent bien plus ce qu'ils mangent (les générations précédentes mangeaient ce qu'elles avaient). L'inactivité physique des enfants est bien réelle aujourd'hui. Les enfants ne marchent plus pour aller à l'école. Les activités en plein air ont beaucoup diminuées. Le temps libre est devenu une affaire de télévision, ordinateurs, jeux vidéo!.....avec le grignotage en plus. Contrairement à d'autres formes de jeux où l'enfant est plus actif est donc moins enclin à grignoter.

Les partenaires réunis autour de ce projet : les enseignants de l'école H.Monais, les parents représentants d'élèves, les médecins scolaires, le conseiller pédagogique, les conseillères en économie sociale et familiale de la CAF et du Conseil Général, l'association ASAL, les responsables de la restauration municipale, l'adjointe aux affaires éducatives et scolaires et la Coordination Lunévilloise Enfance Famille.
Les professionnels qui animent les ateliers : les Conseillères en économie sociale et familiale de la Caisse d'Allocations Famialles et du Conseil.Général du territoire Lunévillois, les animateurs et responsable de l'association ASAL et la coordinatrice du Collectif Enfance Famille (CLEF).
Les partenaires qui financent l'action
Municipalité, CAF, Conseil Général, Etat